| Наименование документа | Методы оценки рыбных консервов и других продуктов из рыбы : [сборник статей] / НКПП. Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) ; составлено бригадой научных сотрудников Консервного сектора ВНИРО ; под общей редакцией Н. Ф. Невтонова. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1937. - 248 с. : ил., табл. ; 22 см. - Предметный указатель: с. 241-246. - 1000 экз.
|
|---|---|
| Язык | русский
|
| Держатель | Государственная библиотека Югры
|
| Книга/Периодика | Книга
|
| Коллекция |
